Едва ли можно найти человека, который не ел бы китайские блюда, особенно жаркое из курицы и кешью. Холодные блюда, подаваемые с приготовленным на пару жасминовым рисом, — лучший выбор для обеда после долгой работы, а голодание — лучшая приправа. Итак, вы задавались вопросом, можно ли приготовить вкусные блюда китайской кухни дома? Конечно, если у вас есть наш рецепт, вы сможете насладиться этой традиционной китайской едой в любое время и в любом месте. Приготовление ингредиентов: очищенные сушеные орехи кешью, филе куриной грудки, молотый белый перец чили, куриный бульон, соевый соус, желтый и красный перец чили, яйца. Сначала добавьте в миску яйцо (зависит от ваших потребностей), кукурузную муку, столовую ложку морской соли, тщательно перемешайте венчиком. Затем влейте куриную грудку, залейте смесью. После этого нагрейте вок и можно готовить. Когда вок начнет дымиться, налейте в него кукурузное масло на 2-3 минуты, постоянно проверяйте степень кипения масла деревянной палочкой — обмакивайте кончик палочки в масло, выделяющиеся легкие пузырьки — признак закипания масла. Обжарить курицу, орехи кешью до хрустящей, золотистой корочки. Обжарьте остальные градиенты в другом воке, приправив молотым белым перцем чили. На последнем этапе обжарьте все ингредиенты вместе, затем подавайте с приготовленным на пару жасминовым рисом.

Аппарат для приготовления орехов кешью

 

Очевидно, что изюминкой блюда является кешью, но знаете ли вы, что сырой кешью токсичен? Компания Shuliy Machinery изобрела и разработала целую линию по переработке орехов кешью, чтобы облегчить работу завода по переработке орехов кешью или ресторана, где подают блюда китайской кухни. Среди них пароварка с орехами кешью использует самую передовую технологию цифрового регулятора температуры.

Заинтересованы? Свяжитесь с нами или оставьте свой комментарий ниже.