Método de esterilização de caju
O caju nativo do Brasil agora chegou à Índia, África e sudeste da Ásia, incluindo Nigéria, Índia, Vietnã e Indonésia, e também é cultivado nas províncias de Henan e Yunnan, na China. Os cajus com vitalidade tenaz nutrem-se em áreas tropicais caracterizadas pela exposição excessiva ao sol. As castanhas de caju, juntamente com as avelãs, nozes e amêndoas, são conhecidas como as quatro grandes nozes. No entanto, o método de processamento do caju é pouco conhecido pela maioria de nós.
Fumigação de alta temperatura
A casca externa verde dos cajus frescos, dura e espessa, é rica em óleo tóxico, que pode causar sintomas alérgicos e até reações com bolhas com risco de vida. A castanha de caju crua deve ser processada na caldeira por meio de fumigação em alta temperatura superior a 100 ℃, processo de inseticida, desinfecção e esterilização.
De acordo com as características da castanha de caju, os parâmetros de secagem são definidos através do sistema de controle inteligente computacional PCL, adotado pelo secador de castanha de caju. A máquina de secagem de castanha de caju pode desidratar o conteúdo de umidade da castanha de caju até que a casca se quebre e a amêndoa e a casca sejam ligeiramente separadas automaticamente. As cascas secas por extração podem ser utilizadas na confecção de materiais auxiliares para tintas, e os grãos passarão pelo processamento posterior.
A mais recente máquina de cozimento para secagem de cajus inventada pela Shuliy é de grande capacidade e alta eficiência de trabalho, amplamente utilizada na linha de processamento de cajus em todo o mundo.
