Comment fonctionne le cuiseur de noix de cajou ?
La machine de cuisson des noix de cajou dispose de deux méthodes de chauffage : chauffage à vapeur ou chauffage électrique. Un système de contrôle automatique de la température et des composants spécialement conçus garantissent une température de l'eau uniforme. Avec une structure isolante sandwich entièrement en acier inoxydable, une bonne rigidité et une faible perte de chaleur, c'est le premier choix pour les équipements de traitement des noix.
Selon le mode de chauffage, il en comprend deux types :
- la machine de cuisson à chauffage électrique (type boîte) ;
- machine de cuisson à chauffage à vapeur (avec chaudière à vapeur).
Caractéristiques
Le cuiseur de noix de cajou utilise une certaine pression de vapeur comme source de chaleur (il peut également utiliser un chauffage électrique). Et il présente les caractéristiques d'une grande zone de chauffage, d'une efficacité thermique élevée, d'un chauffage uniforme, d'un temps d'ébullition court et d'un contrôle facile de la température de chauffage. L'intérieur est en acier inoxydable résistant aux acides et à la chaleur. Équipée d'un manomètre et d'une soupape de sécurité, la machine est belle à regarder, facile à installer et pratique à utiliser.
La machine de cuisson est largement utilisée dans la transformation des aliments, tels que la pharmacie, les produits laitiers, le vin, les gâteaux et les boissons. C'est un bon équipement pour la transformation des aliments afin d'améliorer la qualité, de raccourcir les délais et d'améliorer les conditions de travail.
Comment utiliser le cuiseur à noix de cajou
- Vérifiez la vanne
Avant utilisation, vérifiez si la pression d'alimentation en eau répond aux exigences du fabricant, si la vanne d'arrivée d'eau est ouverte. Et la vanne des eaux usées doit être fermée. S'il s'agit d'une machine de cuisson manuelle à injection d'eau, vous devez fermer le robinet de vidange.
- Mettez la bonne quantité d'eau et de noix dans la machine de cuisson
Fermez la porte, allumez l'alimentation électrique et sélectionnez le mode de travail en attendant qu'il fonctionne.
Note: Le niveau d'eau de la machine de cuisson automatique à alimentation en eau est essentiellement immergé dans le tube chauffant électrique. Et l'approvisionnement en eau de la machine de cuisson à remplissage d'eau manuel ne doit pas dépasser le repère de niveau d'eau.
- Après avoir terminé le travail de traitement
Libérez complètement la vapeur dans la boîte, coupez le courant et ouvrez la porte de la boîte pour sortir les aliments.
- Vidangez l'eau du compartiment
Empêchez le tube chauffant électrique et la surface métallique de la machine de cuisson d'être humides et vieillissants. Retirez la saleté sur le tube chauffant électrique, faites en sorte que le tube chauffant électrique conduise rapidement la chaleur et empêchez le tube chauffant électrique de surchauffer et de brûler.
- Nettoyer les surfaces intérieures et extérieures
Gardez le cuiseur vapeur électrique propre et hygiénique, mais ne le vaporisez pas pour le nettoyer. Cela entraînerait l'humidité des composants électriques, un court-circuit ou même une fuite d'électricité.
Précautions d'utilisation du machine de cuisson de noix de cajou
- Lorsque vous utilisez un appareil de cuisson électrique sous pression, réglez la taille de la soupape de pression dans une plage appropriée, ce qui est bénéfique pour protéger la sécurité de l'opérateur. Ne partez pas pendant l’opération. Si nécessaire, éteignez.
- En cas de dysfonctionnement du cuiseur vapeur électrique, vous devez d'abord couper l'alimentation, puis vérifier le dysfonctionnement. De plus, il est préférable d’avertir les professionnels pour l’entretien afin d’éviter tout danger.
- La porte de la boîte doit être bien fermée pendant le travail pour éviter les fuites de vapeur. Sinon, cela gaspillera de l'énergie et pourrait facilement provoquer des brûlures à l'opérateur.
- Lorsque la porte est ouverte une fois le travail terminé, la vapeur présente dans la boîte doit être complètement évacuée pour éviter de brûler les personnes.
