Tanzania lanzó crecientes iniciativas de exportación de anacardos
El gobierno de Tanzania planea establecer plantas procesadoras de anacardos en Mukuranga, Mtwara y Tunduru para resolver el problema de la escasez de anacardos sin procesar o con valor agregado para la exportación y la creación de empleos, informó el Daily News of Tanzania el 2 de julio. Los anacardos se consideran un cultivo caracterizado por su valor económico y uno de potencial cultivo como principal cultivo en el África subsahariana en los próximos años. Tanzania produce 260.000 toneladas de anacardos al año y producirá 300.000 toneladas de anacardos crudos en el próximo trimestre, creando alrededor de 80.000 puestos de trabajo. Según datos del último trimestre, India, China y Vietnam fueron los mayores importadores de anacardos en Tanzania, con un precio, excepto los costos de transporte y almacenamiento internos, de 4.000 chelines el kilo.
El investigador principal del proyecto africano sobre anacardos sugirió que la industria procesadora de anacardos de Tanzania no logró aprovechar plenamente el valor económico de los anacardos y necesitaba aprender de la experiencia de otros países en términos de venta de anacardos. Las galletas de anacardos se pueden convertir en mantequilla, pasta y polvo; la cáscara de anacardo se utiliza para producir líquido de cáscara de anacardo (CNLS), que se utiliza en la fabricación de pastillas de freno, perfumes, hormigueros y lubricantes para piezas de vehículos; El jugo de anacardo es rico en vitamina C y la fruta se puede utilizar para elaborar vino.