¿Por qué no vender anacardos con cáscara?
Al comprar nueces, a muchas personas les gusta comprar anacardos porque no es necesario pelarlos. Las nueces deben sujetarse por la puerta y las nueces de macadamia necesitan un abridor de cáscaras. Aunque sea un maní, hay que esforzarse mucho para pelar la cáscara. Pero ¿por qué no hay anacardos con cáscara en el mercado?
Forma de anacardos
Los anacardos que comemos habitualmente son relativamente pequeños, pero los anacardos que realmente cuelgan de las ramas parecen muy grandes. Porque además del propio anacardo, también existe un fruta falsa ¡como una pera! Esta fruta falsa se llama manzana de anacardo, que encarna la magnífica sabiduría de supervivencia de la planta.
Las frutas son generalmente el alimento ideal para los pájaros. Estos tipos codiciosos no pueden esperar para picotear las frutas antes de que maduren. ¡El anacardo es mucho más inteligente! Allí ha crecido una fruta falsa, suave y jugosa, expresamente para que la coman los pájaros, mientras que la nuez que es realmente responsable de sustentar la planta puede evitar el desafortunado destino de ser picoteada.
De hecho, el anacardo es comestible para los humanos. Tiene un sabor ácido y dulce y es rico en vitaminas y fructosa. En Brasil, la gente lo exprime para hacer jugo para beber y los indios también lo usan para hacer vino. No hay semillas en el anacardo, ¡la verdadera semilla es la nuez!
Cáscara de anacardos
Quizás el anacardo presta demasiada atención a llevar la semilla. Además de cultivar anacardo, también agrega otra capa de protección a la semilla. Hay una cáscara dura fuera de la semilla de anacardo. ¡La razón por la que no vendemos anacardos con cáscara es que la cáscara es venenosa! La cáscara contiene una sustancia química especial, que es corrosivo para la piel humana.
Antes de que se inventaran las máquinas y los equipos modernos, la gente pelaba los anacardos a mano. El proceso es más problemático. En primer lugar, tueste el anacardo al fuego para eliminar las sustancias tóxicas de la cáscara y luego saque los granos a mano después de que la cáscara reviente. Incluso con guantes en el proceso, las manos de los trabajadores seguirán sufriendo mucha corrosión.
Por lo tanto, nuestro línea de procesamiento de anacardos Es de gran importancia para mejorar la eficiencia de la producción de anacardos y aumentar la seguridad.
Historia del anacardo
Los anacardos se cultivaban originalmente en las selvas tropicales del noreste de Brasil. Los lugareños han estado comiendo anacardos desde el principio. Tras la llegada de los colonos portugueses, ellos también se enamoraron de este tipo de frutos secos. A diferencia de los lugareños honestos, los portugueses comían anacardos mientras todavía se preguntaban cómo usarlos para ganar algo de dinero.
América del Sur está demasiado lejos de Europa, el principal mercado consumidor, por lo que los portugueses intentaron traer anacardos a África para su cultivo. En Mozambique, en África Oriental, lo lograron. Los anacardos, una planta que no requiere condiciones de suelo elevadas, echaron raíces en África. Pronto el anacardo se extendió a Kenia y luego a la India.
¿Por qué no llevarlo directamente a Europa?
Resulta que al anacardo le gustan los climas cálidos y húmedos. Pero cuando encuentra heladas, no puede crecer. Por lo tanto, es necesario plantarlo en una zona relativamente templada durante todo el año.
Bueno, ahora sabemos que los anacardos tienen una cáscara dura. La cáscara contiene toxinas, por lo que no se puede vender con cáscara. Si tienes la oportunidad de ver anacardos silvestres, ¡no intentes morder su cáscara con la boca!
