¿Cómo se ve el anacardo en hilera?
Una vez pensé que el anacardo crecía en el árbol de anacardo de manera similar al coco, pero recientemente descubrí que crece debajo de la fruta falsa: la manzana de anacardo. Es una rareza en la vida moderna que puedas comer un alimento durante años como ingesta diaria y nunca saber cómo es la planta de la que proviene. Es posible que no sepas si la fruta, verdura o nuez que estás comiendo proviene de un árbol, un arbusto o una raíz.
El árbol de anacardo, originario de Brasil, pero exportado a la India en la década de 1550 y ahora una parte tradicional de la cocina india, es un árbol tropical de hoja perenne que produce la semilla de anacardo y la manzana de anacardo. En particular, la “nuez” se define como una fruta compuesta por una cáscara dura no comestible y una semilla, que generalmente es comestible. Por lo tanto, "anacardo" no es una descripción correcta, el "anacardo" que crece debajo de la manzana de anacardo es una semilla de anacardo que crece en una posición extrema.
Normalmente el anacardo es de color verde, amarillo o rojo. Aunque es comestible, es demasiado perecedero para transportarlo. Por lo tanto, muchas de las personas que comen anacardos como parte de su consumo nutritivo diario no son conscientes de cómo es un anacardo real.
