El anacardo, un árbol originario del este de Brasil, fue introducido en la India por los portugueses hace casi cinco siglos. En la India, el anacardo se introdujo por primera vez en Goa, desde donde se extendió a otras partes del país. El cultivo comercial comenzó a principios de la década de 1960 y, con el paso de los años, el anacardo se convirtió en un cultivo de alto valor económico y alcanzó el estatus de producto orientado a la exportación, generando considerables divisas para el país.

Mercado de anacardos en la India

Para desarrollar su mercado de anacardos en el extranjero, la India incluso creó un departamento llamado Consejo de Promoción de Exportaciones de Anacardos de la India (CEPCI). Trabaja para promover la exportación de anacardos. El consejo actúa como intermediario entre los importadores de anacardos y los exportadores que son miembros del consejo. También atiende disputas sobre exportaciones/importaciones que surjan por estándares de calidad e incumplimiento de obligaciones contractuales, entre otros. Lleva a cabo numerosas actividades, como la organización de reuniones mundiales de compradores y vendedores, así como estudios sobre los aspectos nutricionales del anacardo, y brinda apoyo a los procesadores y exportadores de anacardo para mejorar la infraestructura. De hecho, marcó una diferencia positiva. Los ingresos por exportaciones de anacardos y productos afines durante el año fiscal 2015-2016 ascendieron a 765 millones de dólares, lo que supuso un gran progreso en comparación con el anterior.

India produce alrededor de 6 a 7 millones de toneladas de anacardos por año y es la principal zona productora de anacardos del mundo en los últimos años. Incluso si los precios suben, la demanda de anacardos sigue siendo fuerte. Los datos muestran que la demanda mundial de anacardos ha aumentado 53% desde 2010, y se espera que el valor de mercado del producto aumente en 5,7% anualmente entre 2014 y 2019.