مراجعة لآلة تقشير جوز الكاجو لمزارعي جوز الكاجو

يبدو أن الكاجو هو نوع مغذٍ سري من الجوز بالنسبة لنا، في حين أن جوز الكاجو ينتمي في الواقع إلى أي نوع من أنواع الجوز، لأنه ليس بذرة نبات. إنها معلقة تحت الفاكهة الحقيقية: تفاح الكاجو، وهو صالح للأكل. ولكن، دون أدنى شك، يحتوي جوز الكاجو ذو الشكل الكلوي على قدر أكبر بكثير من العناصر الغذائية مما كنا نعتقد.

في حصة 100 جرام، يوفر الكاجو الخام 553 سعرة حرارية، و67% من القيمة اليومية من إجمالي الدهون، و36% DV من بروتين، 13% DV من الألياف الغذائية و11% DV من الكربوهيدرات. يعد الكاجو مصادر غنية بالمعادن الغذائية، بما في ذلك النحاس والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم بشكل خاص، والثيامين وفيتامين ب 6 وفيتامين ك. ويوجد الحديد والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم بمحتوى كبير. ومع ذلك، فإن جلد الكاجو يفرز نوعًا من السوائل السامة التي تستخدم أيضًا في الصناعة الكيميائية لإنتاج فينولات الكاجو، والتي تستخدم في الراتنجات والطلاءات ومواد الاحتكاك. لكن هذه المواد يمكن أن تسبب حساسية جلدية، مثل زيت اللبلاب السام، لذا انتبه إلى مخاطر الحساسية أثناء المعالجة اليدوية للكاجو. في حين أن تكسير الكاجو وآلة القشر التي اخترعتها وأصدرتها شركة Shuliy Machinery قد حلت هذه المشاكل. يمكن وقاية عمال معالجة جوز الكاجو في الهند والصين من تأثيرات الحساسية. Shuliy Machinery تجعل العالم أفضل!

لمزيد من التفاصيل يرجى الاتصال بنا!